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大型真空油炸机厂家 山西苹果脆片油炸机 新一代营养健康油炸机

联系电话

杜先生 销售经理

13710107903

更新时间:2019-01-17 09:49:59

价格 面议
库存数量 1000 发货地区广州
运费说明 买家承担
勤商通会员

广州旭众食品机械有限公司

4
身份认证 身份证已认证 营业执照已认证 QQ已认证 手机已认证 邮箱已认证
经营模式 生产型
主营产品 面制品加工设备;肉制品加工设备;油炸加工设备;蔬菜加工
所在地区 广东 广州
详细介绍

大型真空油炸机厂家 山西苹果脆片油炸机 新一代营养健康油炸机

全国果蔬真空油炸机厂家哪家!说到果蔬真空油炸机,我们首先想要就是方便、快捷,制作出来的真空油炸产品外形美观等优势,可是说道果蔬真空油炸机的价钱的时候,很多人都摇头,一台普通的果蔬真空油炸机价钱都非常贵,更别说自动化生产真空油炸产品的机器了。

如果您对人工生产出来的真空油炸产品不满意?如果您对聘请大量工人费钱的情况不满意,那么您可以购买一台大旭众牌果蔬真空油炸机器,这样就帮助您省去了很多的麻烦,在购买果蔬真空油炸机器的时候肯定需要一笔资金,但是我们从长远的利益考虑,购买机器的价钱可以和聘请工人一年的费用相比,所以远远超过我们投资的金额,所以购买一台全自动果蔬真空油炸机是非常划算的事情,而且使用这款机器生产出来的真空油炸产品要比人工生产出来的真空油炸产品更加理想。

想要购买便宜的果蔬真空油炸机,就需要看看我们购买的机器是不是厂家直销的,还在五金市场、不知名的小店铺购买的,这些都关系到机器的价钱和正品的问题。全自动果蔬真空油炸机作为旭众果蔬真空油炸机厂家直销的机器,果蔬真空油炸机价格非常实惠,因为节省了很多的代理费用和其他费用,这样自然就降低了机器的价钱。

广州旭众食品机械有限公司是一家非常专业的生产果蔬真空油炸机厂家,所有的机器都是厂家直销的机器,避免了中间环节层层加价的问题,保证给广大客户一个出厂价,让更多的客户可以到更多的利益。

旭众所有果蔬真空油炸机提供免费培训项目,并且在培训的过程中手把手教学,让客户免费试机,直到自己可以真正操作这款为止,让广大客户可以在最短的时间内更好的利用这款机器。

产品参数:

型    号

ZK -500 C

ZK -700 C

ZK -1200 C

规格(mm)

φ 500

φ 700

φ1200

料筐尺寸(mm)

φ400*300

φ700*400

φ1200*600

料筐数量

2

2

2

工作真空度(Mpa)

-0.09~ -0.098

-0.09~ -0.098

-0.09~ -0.098

工作温度(℃)

70~120

70~120

70~120

真空泵功率(kw)

5.5

7.5

15

加热方式

电/导热油

电/导热油

电/导热油

电加热功率(kw)

15

36

54

装机功率(kw)

5.5/1.1

7.5/2.2

2.2/4/5.5

电压V

380

380

380

产  量kg/次

5-15

10-60

100-300

外型尺寸(mm)

1300*1300*2500

1600*1600*2700

4600*2700*3000

加工食品类型:

1.水果类:苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;

2.蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;

3.干果类:大枣、花生等;

4.水产品及畜禽肉类等。

产品简介:

    双室真空油炸机是“旭众” 公司研发的第三代真空油炸设备,也是目前全球、最节能、最安全、最实用的油炸设备;

    代单室真空油炸机,第二代水油混合真空油炸机,第三代双室真空油炸机。

一、双室真空油炸机特点:

1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构;

2、自动控制温度和压力(真空度),无过热、无过压,确保产品质量和安全生产;

3、脱油采用变频调速,适合含油率低和含油率高的所有产品;

4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,提高水的反复使用率,减少油的损耗;

5、油过滤系统:上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油,使油脂始终保持清洁,且减少了油的浪费;

6、该机采用不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。

二、双室真空油炸食品的优点:

1、保色作用:采用真空油炸,油炸温度大大降低,而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。 油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色。

2、保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成份进一步得到浓缩。因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。

3、降低油脂劣变程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解,而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中,油处于负压状态,溶于油脂中的气体很快大量逸出,产生的水蒸汽压力较小,而且油炸温度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。

三、工艺特点:

1、真空油炸是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高 温对食品营养成分的破坏。

2、真空油炸脱油有独特效果。目前主要应用于:①水果类:苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝 、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等; ③干果类:大枣、花生等;④水产品及畜禽肉类等。

    3、低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,不必加入 其他抗氧化剂,可以提高油的反复利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%,而真空油炸食品的含油率 在10%-20%,节油30%-40%,节油效果显著。食品脆而不腻,可贮性能良好。

    4、在真空状态下,果蔬细胞间隙中的 水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具良好的复水性能。

全国销售热线!

安小姐:      

我司广州白云区龙归镇南岭龙归路9号(旭众工业园)

火车站坐840直达长红站下车,或者坐地铁到龙归站下B2出口出,再坐840或者510到长红站下车。



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杜星销售经理

13710107903

广州旭众食品机械有限公司

电话:86-020-23306375

QQ:2880181308

传真:86-020-28277165

联系邮箱:2880181308@qq.com

联系地址:广东-广州-白云区-龙归镇南岭龙岗路9号

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